Dziś na obiad poleca się indyk w sosie curry, z makaronem 😊Składniki:
- 1/2 kg piersi z indyka;
- mieszanka warzyw meksykańskich (poszłam na łatwiznę 😉);
- jogurt naturalny;
- curry;
- sól;
- pieprz;
- ząbek czosnku;
- makaron ( ja dałam spaghetti);
Pierś kroimy w kostkę i dusimy w niewielkiej ilości wody razem z warzywami. Dodajemy przyprawy. Gdy indyk będzie już miękki, hartujemy i dodajemy jogurt. Gotujemy jeszcze 5 min.
Osobno gotujemy makaron w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby się nie sklejał.
Makaron wykładamy na talerz i polewamy potrawką. Posypujemy koperkiem.
Proste i pyszne.
Smacznego!!!
