Indyk w sosie curry, z makaronem.

Dziś na obiad poleca się indyk w sosie curry, z makaronem 😊

Składniki:

• 1/2 kg piersi z indyka;
• mieszanka warzyw meksykańskich (poszłam na łatwiznę 😉);
• jogurt naturalny;
• curry;
• sól;
• pieprz;
• ząbek czosnku;
• makaron ( ja dałam spaghetti); 

Przygotowanie:

Pierś kroimy w kostkę i dusimy w niewielkiej ilości wody razem z warzywami. Dodajemy przyprawy. Gdy indyk będzie już miękki, hartujemy i dodajemy jogurt. Gotujemy jeszcze 5 min.
Osobno gotujemy makaron w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby się nie sklejał.
Makaron wykładamy na talerz i polewamy potrawką. Posypujemy koperkiem.
Proste i pyszne.
Smacznego!!!