Zielone szparagi zapiekane z boczkiem i serem pleśniowym

Mamy wiosnę, więc i najlepszy czas na szparagi 😂 Mam dziś dla Was bardzo prosty i smaczny przepis na zapiekane szparagi.

Składniki:

• pęczek szparagów;
• boczek wędzony i parzony w plastrach;
• ser pleśniowy w kawałku;
• oliwa z oliwek;
• sól.

Przygotowanie:

Myjemy szparagi. Obcinamy końcówki. Grubsze łodygi obieramy cienko obieraczką do warzyw,
do połowy ich długości.
W wysokim garnku gotujemy i solimy wodę.
Do wrzątku wstawiamy szparagi łebkami do góry, tak żeby łebki wystawały nad powierzchnię wody. Gotujemy 5 min, nie dłużej, wtedy szparagi będą miękkie i chrupiące.
Po wyjęciu z wody, szparagi smarujemy oliwą, zawijamy w plasterki boczku.
Szparagi umieszczamy w naczyniu, w którym będziemy zapiekać.
Bezpośrednio na szparagi ścieramy, na tarce ze średnimi oczkami, ser pleśniowy.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wstawiamy szparagi i zapiekamy do rozpuszczenia sera. 
Smacznego!!!