Zielona sałatka makaronowa.

Składniki:

- makaron pełnoziarnisty - świderki (500g);
- duży brokuł;
- 2 duże ogórki kwaszone;
- szczypiorek;
- koperek;
- wędzona pierś z kurczaka lub szynka konserwowa ok 300g;
- ser żółty ok 200g;
- majonez;
- pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Gotujemy makaron. Odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą.
Wstawiamy i osalamy wodę na brokuła. Brokuł kroimy w różyczki i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy ok 10 min.
Po ostygnięciu makaron i brokuł wrzucamy do dużej miski.
kroimy w kostkę szynkę lub wędzoną pierś z kurczaka i ogórki kwaszone. Siekamy szczypior i koperek. Wszystko wrzucamy do miski z makaronem i brokułem. Na tarce o dużych oczkach ścieramy ser żółty. dodajemy majonez i pieprz. Wszystko mieszamy. Wkładamy do lodówki do zgryzienia się.

Smacznego!!!